Anvisa suspende comercialização de polvilho azedo da MCR Amidos

Nesta quinta-feira (19/3), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, a distribuição, a fabricação, a propaganda e o consumo do Polvilho Azedo - Fécula de Mandioca Modificada, fabricado pela empresa MCR Amidos LTDA.

A empresa já havia iniciado o recolhimento voluntário do produto, uma vez que constatou a utilização de ingredientes não autorizados para alimentos (persulfato de amônia) e coadjuvante não autorizado para a categoria do alimento (sulfato de cobre). Além disso, o rótulo do produto pode confundir o consumidor sobre o modo como ele é feito (químico em vez de biológico).

Confira Resolução (RE) 1.039/2026 no Diário Oficial da União (DOU).