Anvisa disponibiliza gravações de diálogos setoriais da área de Alimentos

Encontros trataram da atualização periódica de aditivos alimentares e de óleos e gorduras vegetais.

Atualização periódica da IN 87/2021, que estabelece a lista de espécies vegetais autorizadas, as designações, a composição de ácidos graxos e os valores máximos de acidez e de índice de peróxidos para óleos e gorduras vegetais.

Na reunião realizada das 16h às 17h, que contou com 150 participantes, foram discutidos os seguintes temas:

• Contextualização sobre atualizações periódicas.
• Estruturação dos assuntos e fluxos de atualização periódica sob responsabilidade regimental da GGALI.
• Planejamento e estruturação das atualizações periódicas de óleos e gorduras vegetais da IN 87/2021.
• Apresentação das alterações que serão propostas na primeira atualização periódica da IN 87/2021.

Tendo em vista a concordância dos participantes sobre a proposta apresentada, a tramitação do processo regulatório de atualização periódica terá prosseguimento visando efetivar as alterações propostas no regulamento.