Rabada no tucupi leva o sabor acreano ao 9º Salão do Turismo

O Acre marca presença no 9º Salão do Turismo com um prato que é pura tradição e identidade: a rabada no tucupi. A receita combina a suculência da carne bovina com o sabor intenso e levemente ácido do tucupi - caldo extraído da mandioca brava, muito apreciado na culinária amazônica. No espaço Cozinha Show, o preparo é feito ao vivo, permitindo ao público acompanhar cada etapa: do cozimento lento da carne ao ponto ideal do molho, finalizado com temperos frescos e cheiro-verde.

No estande acreano, os visitantes também encontram informações sobre destinos como o Parque Nacional da Serra do Divisor, o Rio Crôa e a Trilha Chico Mendes, além de dicas para conhecer Rio Branco. É uma oportunidade de vivenciar, em um só espaço, a riqueza cultural e natural do estado.

 O Salão do Turismo é o maior encontro do setor turístico nacional e acontece de 21 a 23 de agosto, no Distrito Anhembi, em São Paulo. O evento tem como tema “Diversidade, Inclusão e Sustentabilidade no Turismo” e reúne representantes das 27 unidades da Federação.

PARCERIA – O 9º Salão do Turismo: Conheça o Brasil, a maior vitrine do turismo brasileiro, é promovido pelo Ministério do Turismo em parceria com o Governo do Estado de São Paulo e a Prefeitura Municipal de São Paulo. O evento conta, ainda, com o apoio do SESC , SENAC , Sebrae , além de parceiros como Embratur, Itaipu Binacional, Banco do Brasil e Caixa Econômica Federal.

SERVIÇO
Onde: Distrito Anhembi – São Paulo (SP)
Quando: 21 a 23 de agosto de 2025
Horário: A partir das 12h
Entrada gratuita

Por Marco Guimarães
Assessoria de Comunicação Social do Ministério do Turismo