INSA/MCTI lança ferramenta de consulta sobre plantas forrageiras do Semiárido Brasileiro

Como estratégia de compartilhamento de análises feitas ao longo do projeto “Avaliação nutricional de forrageiras nativas da Caatinga”, conduzido pelos pesquisadores da área de Produção Animal, o Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) disponibiliza ao público o aplicativo “Forragem Alternativa”. A aplicação Web, desenvolvida em parceria com a área de Gestão da Informação e Popularização da Ciência do Instituto, reúne as principais informações sobre a composição bromatológica e utilização de forragens nativas e adaptadas ao bioma Caatinga indicadas ao consumo animal.

“As técnicas de conservação de forragens que são empregadas atualmente existem há séculos e foram aprimoradas ao decorrer dos anos pelos produtores rurais. Porém, sem o conhecimento da composição bromatológica das espécies utilizadas e aplicação das técnicas de conservação adequadas, a qualidade da silagem e do feno pode ser comprometida.“, explica o bolsista Romildo Neves.

Os resultados das análises bromatológicas ajudam os pesquisadores a avaliar as características dos alimentos, tais como seu valor nutricional e energético. O “Forragem Alternativa” facilita a identificação das espécies a partir da listagem de nomes populares e referências fotográficas, auxiliando na escolha dos ingredientes e nas melhores formas de preparo e oferta aos animais, bem como os cuidados para neutralizar os compostos antinutricionais. O objetivo é que produtores rurais, técnicos agrícolas, organizações da sociedade civil e institutos de pesquisa possam fazer uso da ferramenta e contribuir com o seu aprimoramento.

A primeira versão da aplicação lista 70 espécies previamente estudadas. A equipe do projeto espera futuramente acrescentar dados de outras espécies a partir de novas técnicas de análises desenvolvidas no Laboratório de Alimentos e Nutrição Animal – LANA/INSA. A busca por opções de plantas abundantes na região para variar o consumo de alimentos estratégicos pelos rebanhos é um dos objetivos do projeto “Ampliação do conhecimento científico e tecnológico dos sistemas produtivos de espécies animais que predominam no Semiárido”. O estudo busca contribuir com a segurança alimentar dos animais na região do Semiárido Brasileiro, impactada por períodos de estiagem prolongados e especialmente vulnerável à intensificação de fenômenos climáticos extremos como a Seca.