Educação Profissional e Tecnológica do Benim nas áreas de Agroecologia e Cooperativismo

No período de 16 a 26 de fevereiro de 2018, a Agência Brasileira de Cooperação (ABC) em missão ao Benin, realizou duas atividades no âmbito do projeto " Fortalecimento Institucional da Educação Profissional e Tecnológica do Benim nas áreas de Agroecologia e Cooperativismo ". A primeira atividade foi a melhoria do sistema de segurança da incubadora e treinamento em operação e manutenção da caldeira e a segunda, o treinamento nos equipamentos da caldeira. Todas as atividades aconteceram sob responsabilidade do Instituto Federal da Bahia (IFBA) , campus Salvador e Porto Seguro.

O projeto trabalha com dois eixos de atuação:

1) Realização de curso de Especialização em Agroecologia e Cooperativismo para docentes;

2) Implantação de incubadora de transformação vegetal segundo preceitos agroecológicos.

Neste segundo item, para se realizar as atividades relacionadas à caldeira, a empresa contratada instalou o isolamento térmico dos equipamentos que utilizam vapor e o treinamento necessário para operação e manutenção da caldeira. Para assumir esta responsabilidade foi designado um técnico do Colégio Agrícola Médji de Sékou (LAMS) para designar a função de caldeireiro, pessoa que foi devidamente treinada pelo engenheiro do IFBA. Outro especialista do IFBA foi responsável por ministrar treinamento na utilização de equipamentos da incubadora.

Ao longo de uma semana, 11 professores do LAMS e de outras escolas da região receberam treinamento. Vários produtos foram produzidos, como: molho de tomate, geleia de abacaxi, suco de abacaxi, molho de pimenta e pimenta calabresa.

O objetivo da incubadora é auxiliar egressos da escola na formação de novos empreendimentos de forma cooperada.