Brasil doa equipamentos para projeto de apoio à produção de melado no Paraguai

A Agência Brasileira de Cooperação (ABC), do Ministério das Relações Exteriores (MRE) , entregou, em 21/07, ao Instituto Nacional de Tecnologia, Normalização e Metrologia do Paraguai (INTN) , 15 termômetros digitais e 15 phmetros no âmbito do projeto “Capacitação Técnica para Melhoria da Cadeia de Produção de Melado de Cana” . Os equipamentos irão contribuir para o acompanhamento e desenvolvimento das plantas destinadas à produção de melado de cana.

A iniciativa, coordenada pela ABC e implementada em parceria com a Agência de Desenvolvimento de Pernambuco (AD/Diper) e o INTN do Paraguai, tem como objetivo compartilhar os conhecimentos brasileiros técnicos nessa área, ao capacitar os profissionais do INTN na confecção de melado de cana. Com esse apoio técnico, será possível auxiliar o agricultor familiar paraguaio a produzir melado de melhor qualidade e, portanto, mais competitivo no mercado.

Melado

O melado de cana é um produto de consumo de massa, muito presente nas mesas paraguaias. O país tem uma produção estimada de 30 milhões de quilos de melado por ano, com o envolvimento de cerca de 2.000 famílias de agricultores familiares distribuídos em 16 municípios, de duas regiões daquele país.

Apesar do grande volume, a produção de melado é feita de maneira artesanal. O cultivo da cana-de-açúcar não conta com aspectos técnicos de gestão, o que confere baixa produtividade agrícola e o setor não dispõe de normas técnicas regulamentares, resultando em um produto de menor qualidade e de pouco valor agregado.