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Cooperación Brasil-Portugal-Mozambique: el café de la sierra de Gorongosa conquista el mundo
- El Proyecto Tricafé
El señor Muagura dice que, al principio, el proyecto tenía como objetivo reforestar la sierra, pero ha venido ganando cada vez más espacio y, actualmente, el café representa la unión, el empleo, la salud y la educación para la comunidad que habita la montaña. El café es un instrumento del proceso de sensibilización sobre la protección del medio ambiente. Hoy en día, el café de la sierra da Gorongosa se exporta a países como Irlanda, Inglaterra y Estados Unidos.
También es por medio de la unión que se lleva a cabo el Proyecto Tricafé, título este que alude a la cooperación internacional entre Brasil, Portugal y Mozambique. Unidos por los principios de la cooperación sur-sur, las tres naciones comparten los mismos objetivos que han impactado, desde el inicio, hace 6 años, la vida de más de mil familias productoras que, directa o indirectamente, trabajan en la fábrica de café, en la zona donde se ubican las plantaciones.
Esta semana, ABC y representantes de las instituciones que cooperan en ámbito del proyecto viajaron desde sus países para participar en la última reunión del comité directivo de la fase actual. La misión, que finalizó el 22 de septiembre en Maputo, la ciudad capital de Mozambique, también celebró una reunión del comité técnico y discutió los resultados y desafíos, así como las posibilidades para comenzarse una nueva fase. Es a partir de esta reunión que el proyecto Tricafé pudo contar con una fase II.
Representantes de la Universidad Federal de Espírito Santo (UFES), la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC), adscrita al Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil (MRE), que es la entidad coordinadora de la iniciativa por parte de Brasil, el Instituto Camões y el Instituto Superior de Agronomía (ISA) participaron en la misión al país africano.
El gerente de proyectos de la División de Coordinación General de Cooperación Técnica y Alianzas con Países Desarrollados, el señor André Galvão, cree que el proyecto debe continuar. «Creemos en el potencial que tiene el replicar las técnicas brasileñas de siembra de café para llegar a más productores, incluso en otros parques nacionales de Mozambique, con una mejora significativa en las condiciones de vida de las comunidades que viven allí», dice él.
El señor Fábio Partelli, profesor de la Universidad Federal de Espírito Santo (UFES) y el experto encargado de proporcionar orientaciones sobre los detalles relacionados con la siembra del café –como el correcto espaciamiento de las plantas y su adecuada nutrición– recuerda que el proyecto también incluye el apoyo a los estudiantes mozambiqueños que quieran profundizar en la materia, a través de una maestría, lo que permitirá ampliar el impacto de la iniciativa en los próximos años, ya que estos estudiantes seguirán participando en actividades científicas en el país.
Otro legado del proyecto es una guía publicada y lanzada durante la misión de cierre de esta fase, la «Guía Práctica: El cultivo de café bajo el sistema agroforestal en Mozambique», que es un documento de consulta y difusión de conocimientos compartidos durante la vigencia de la iniciativa. Construida en conjunto, la guía presenta el paso a paso de todas las fases relacionadas con la producción del café.
Documental
A raíz de la misión, la Unidad de Comunicación de ABC pudo ver de cerca, y registrar en detalle, todas las fases de la cadena de producción del café, con entrevistas a diferentes actores del proyecto, como empleados del parque, técnicos que trabajan en la fábrica, estudiantes dedicados a la investigación, productores familiares, estudiantes de maestría, así como representantes de las instituciones financieras y ejecutoras del proyecto. Todo el material constituirá un documental conmemorativo de los 43 años de la cooperación Brasil-Mozambique y otro sobre el proyecto «Producción sostenible de café en el Parque Nacional Gorongosa».
Parque Nacional de Gorongosa (PNG)
Una zona de conservación ubicada en el centro de Mozambique, el Parque Nacional de Gorongosa es considerado uno de los parques con mayor biodiversidad del mundo. Iniciado hace 25 años, el proyecto de restauración de la fauna y la flora, así como de la estructura física, presenta varios frentes de acción, como el de la conservación, la ciencia, el ecoturismo, el desarrollo sostenible, la participación comunitaria en la región y también el proyecto de siembra de café.
- El Proyecto Tricafé
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