Café com inclusão: HU-UFSC realiza ações de conscientização sobre doenças intestinais

O Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago, da Universidade Federal de Santa Catarina (HU-UFSC), vinculado à HU Brasil, realiza no dia 29 de maio ações voltadas à conscientização sobre a doença celíaca, dentro da campanha Maio Verde. As atividades acontecem no Auditório do Bloco Didático, a partir das 8h, e são direcionadas a crianças e adolescentes com doença celíaca e seus responsáveis.

A programação inclui roda de conversa sobre contaminação cruzada, orientações médicas e nutricionais, troca de experiências entre famílias e oficina culinária para crianças. Também será realizado um lanche coletivo 100% sem glúten. Durante o evento, acontece ainda uma pesquisa sobre risco cardiovascular em crianças com doença celíaca.

A médica gastroenterologista, Camila Marques Lanzarin, da Unidade da Criança e do Adolescente do HU-UFSC, destaca que a ação busca a conscientização sobre a existência da doença e inclusão dos pacientes. “A conscientização sobre e existência da doença é essencial para o respeito a dieta. Assim como a possibilidade das crianças se encontrarem e verem outras pessoas com a mesma idade passando pelas mesmas situações, ter uma mesa preparada em que ela pode comer tudo promove o sentimento de pertencimento que é perdido com a dieta. Uma grande atenção levantada recentemente é com a saúde mental na doença celíaca”, afirma.

Segundo a médica, o único tratamento comprovado para a doença celíaca é a exclusão total do glúten da alimentação por toda a vida. “Além da retirada dos alimentos que contêm a proteína, é necessário cuidado com a contaminação cruzada em utensílios, superfícies e processos de preparo”, acrescentou.

No HU-UFSC, o acompanhamento dos pacientes envolve equipes da gastroenterologia pediátrica e nutrição, com foco no diagnóstico, orientação e seguimento clínico. 

Sobre a HU Brasil

O HU-UFSC faz parte da Rede HU Brasil desde março de 2016. Criada por meio da Lei nº 12.550/2011 e vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a HU Brasil nasceu tendo como nome oficial Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh). É responsável pela administração de 45 hospitais universitários federais em 25 unidades da federação, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Em 2026, em um reposicionamento junto à sociedade, ao mercado e instituições parceiras, passou a ter um novo nome, que carrega sua essência: HU Brasil.