Fonoaudiologia do HC promove ação educativa para equipe multiprofissional e cuidadores de pessoas com disfagia

Uma ação educativa direcionada às equipes multiprofissionais do Hospital das Clínicas da UFPE e cuidadores de pacientes que apresentam dificuldade ou desconforto para engolir alimentos, líquidos ou saliva marcou o Dia Nacional de Atenção à Disfagia no HC, na manhã desta sexta-feira (20), e prosseguirá na próxima semana em todas as enfermarias. Unidade vinculada à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), o HC possui ambulatório específico para acompanhar pessoas com disfagia, comandado pela fonoaudióloga Karina Polo Norte.

A atividade de sensibilização promovida pela equipe de Fonoaudiologia do HC abordou, entre outras informações, a importância da prevenção de engasgos e broncoaspiração que podem evoluir para casos mais graves como desnutrição e pneumonia. “É importante estar atento a sinais que indicam a dificuldade da pessoa em engolir, como engasgos frequentes, tosse durante a ingestão, dor, pneumonias broncoaspirativas recorrentes, perda de peso, desnutrição e desidratação sem causa aparente”, explicou a fonoaudióloga Olímpia Ferreira.

A prevenção da disfagia no ambiente hospitalar evita o agravamento do quadro de saúde do paciente e é tarefa de todos os profissionais da assistência. “A vigilância da equipe multiprofissional promove o desfecho mais favorável para o paciente com um tempo menor de internamento (alta mais rápida) e menor uso de medicamento, o que, por consequência, gera um uso mais racional dos recursos humanos e financeiros do hospital”, comentou o fonoaudiólogo Avelino Aguiar.

Nas apresentações, os especialistas do HC destacaram que a disfagia não é uma doença, mas um sintoma que pode ter várias causas, como condições neurológicas (como o Acidente Vascular Cerebral, paralisia cerebral e Doença de Parkinson, entre outras), problemas musculares, tumores, pós-operatório com ventilação mecânica prolongada e envelhecimento, entre outros.

A enfermeira Mirtes Martins, do 9º andar Sul, destacou a parceria entre os profissionais da assistência. “É sempre válida essa troca de conhecimento em prol dos pacientes, proporcionando uma assistência mais qualificada. Esse é o nosso trabalho”, disse.        

A fonoaudiologia atua por meio da realização de exercícios de fortalecimento muscular e manobras de postura e adaptação de texturas dos alimentos, além de informar estratégias preventivas como, por exemplo, o comer devagar, a postura ereta durante as refeições, a higiene bucal rigorosa para evitar pneumonia e a utilização de espessantes alimentares (substâncias como amido modificado e gomas) para “engrossar” os líquidos sem alterar a sua composição. Essa maior viscosidade torna água, sucos, sopas e caldos mais seguros ao serem engolidos.

O motorista de caminhão, Woogley Santos, de 31 anos, em recuperação de uma cirurgia na coluna gostou das dicas para evitar engasgos e broncoaspiração. “Antes dessa ação, o pessoal da fonoaudiologia já havia passado para dar informações sobre esses cuidados com a alimentação e a mastigação e agora está reforçando. Isso é muito importante”, afirmou o paciente.

Sobre a Ebserh
O HC-UFPE faz parte da Rede Ebserh desde 2013. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 45 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

Moisés de Holanda
Coordenadoria de Comunicação Social