UNESCO aprova o reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Durante a 19ª Sessão do Comitê do Patrimônio Imaterial da UNESCO, em Assunção, os "Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal" foram inscritos na Lista Representativa do Patrimônio Imaterial da UNESCO.

Tradicionais no Brasil, os modos de fazer o queijo minas artesanal são transmitidos entre gerações de mineiros e representam o cuidado do povo com relação à natureza, o modo de vida dos produtores e a preservação da cultura mineira. Nesse sentido, essa inscrição reflete o compromisso do Brasil com a preservação e a valorização de conhecimentos tradicionais brasileiros.

Com essa aprovação, o Brasil passa a contar com sete elementos na Lista Representativa do Patrimônio Imaterial da UNESCO. Também integram essa Lista:

- Complexo Cultural Bumba meu boi do Maranhão

- Roda de Capoeira

- Círio de Nossa Senhora de Nazaré

- Frevo: Expressão Artística do Carnaval de Recife

- Arte Kusiwa: Pintura Corporal e Arte Gráfica Wajãpi

- Samba de Roda no Recôncavo Baiano.