Em agosto de 2026, a estimativa do IBGE projeta aumento de
`2,0% na produção de grãos em 2026 em
relação à safra de 2025 (projeção de agosto ficou estável em relação a
estimativa de julho). Esse desempenho resulta em 352,9
milhões de toneladas de grãos em 2026 (aumento de 6,8 milhões de
toneladas em relação a 2025).
Para 2026, a área a ser colhida foi estimada em
83,1 milhões de hectares, alta de 1,8%
frente à área colhida em 2025 e estabilidade em relação
a área estimada em julho.
Destaque para a alta na produção de Sorgo (8,1%), Cevada (6,6%) e Soja
(5,3%) em relação a safra do ano anterior, e de queda na safra de Trigo
(-18,9%), Arroz (-11,2%) e Amendoim (-7,3%).
Safra de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas - mil toneladas, estimativa de agosto de 2026
| Participação (%) | Safra 2026 - mil toneladas (agosto/2026) | Variação % (ante julho/2026) | Variação % (ante 2025) | Diferença - mil toneladas (ante 2025) | |
|---|---|---|---|---|---|
| LSPA Total | 100,0 | 352.942 | 0,0 | 2,0 | 6.843 |
| Soja | 49,5 | 174.773 | -0,1 | 5,3 | 8.719 |
| Milho | 40,2 | 141.830 | 0,0 | 0,1 | 96 |
| Arroz | 3,2 | 11.230 | 0,0 | -11,2 | -1.421 |
| Trigo | 1,8 | 6.328 | -0,5 | -18,9 | -1.479 |
| Feijão | 0,8 | 2.816 | 0,4 | -6,6 | -198 |
| Algodão | 2,6 | 9.221 | 0,0 | -6,7 | -659 |
| Sorgo | 1,7 | 5.839 | 0,5 | 8,1 | 439 |
| Aveia | 0,4 | 1.410 | 0,0 | 5,1 | 68 |
| Cevada | 0,2 | 675 | 0,3 | 6,6 | 42 |
| Amendoim | 0,3 | 1.150 | 0,0 | -7,3 | -91 |
Segundo o IBGE, as diferenças entre soma de parcelas e respectivos totais são provenientes do critério de arredondamento.
Fonte: IBGE
Safra de demais produtos - mil toneladas, estimativa de agosto de 2026
| Safra 2026 - mil toneladas (agosto/2026) | Variação % (ante julho/2026) | Variação % (ante 2025) | Diferença - mil toneladas (ante 2025) | |
|---|---|---|---|---|
| Banana | 7.223 | -0,4 | -1,6 | -114 |
| Batata inglesa 1ªSafra | 1.934 | 0,0 | -0,7 | -13 |
| Batata inglesa 2ªSafra | 1.375 | 0,1 | -9,9 | -151 |
| Batata inglesa 3ªSafra | 894 | 0,2 | -19,1 | -211 |
| Cacau | 322 | 0,3 | 9,1 | 27 |
| Café arábica | 2.667 | 0,1 | 21,6 | 473 |
| Café canephora | 1.293 | -0,1 | 2,7 | 34 |
| Cana-de-açúcar | 705.207 | -1,6 | 0,3 | 2.255 |
| Castanha-de-caju | 153 | 0,7 | 22,3 | 28 |
| Fumo | 840 | 0,0 | 3,2 | 27 |
| Laranja | 15.718 | 0,6 | 0,2 | 36 |
| Mandioca | 19.613 | -0,1 | -1,0 | -197 |
| Tomate | 4.629 | -1,5 | -2,7 | -127 |
| Uva | 2.233 | -0,4 | 1,1 | 24 |
Fonte: IBGE
Variação anual - Produção de Grãos - Total
Fonte: IBGE
Safra anual em mil toneladas - Produção de Grãos
Fonte: IBGE
Variação % de 2025 ante 2024 - Produtos selecionados
Fonte: IBGE
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