Em julho de 2025, a estimativa do IBGE projeta aumento de 16,3% na produção de grãos em 2025 em relação à safra de 2024 (projeção de julho é 2,1% acima da estimativa de junho). Esse desempenho resulta em 340,5 milhões de toneladas de grãos em 2025 (aumento de 47,7 milhões de toneladas em relação a 2024). Para 2025, a área a ser colhida foi estimada em 81,2 milhões de hectares, alta de 2,7% frente à área colhida em 2024 e alta de 0,1% em relação a área estimada em junho. Destaque para a alta na produção de Amendoim (55,7%), Cevada (32%) e Aveia (27,3%) em relação a safra do ano anterior.
Safra de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas - mil toneladas, estimativa de julho de 2025
| Participação (%) | Safra 2025 - mil toneladas (julho/2025) | Variação % (ante junho/2025) | Variação % (ante 2024) | Diferença - mil toneladas (ante 2024) | |
|---|---|---|---|---|---|
| LSPA Total | 100,0 | 340.452 | 2,1 | 16,3 | 47.746 |
| Soja | 48,6 | 165.536 | 0,2 | 14,2 | 20.589 |
| Milho | 40,4 | 137.581 | 4,7 | 20,0 | 22.878 |
| Arroz | 3,7 | 12.468 | 1,5 | 17,7 | 1.876 |
| Trigo | 2,3 | 7.700 | -3,4 | 2,3 | 170 |
| Feijão | 0,9 | 3.112 | -3,6 | 0,4 | 13 |
| Algodão | 2,8 | 9.493 | 1,6 | 7,1 | 627 |
| Sorgo | 1,4 | 4.928 | 13,5 | 23,6 | 942 |
| Aveia | 0,4 | 1.349 | 2,0 | 27,3 | 290 |
| Cevada | 0,2 | 549 | 0,5 | 32,0 | 133 |
| Amendoim | 0,4 | 1.236 | 1,8 | 55,7 | 442 |
Segundo o IBGE, as diferenças entre soma de parcelas e respectivos totais são provenientes do critério de arredondamento.
Fonte: IBGE
Safra de demais produtos - mil toneladas, estimativa de julho de 2025
| Safra 2025 - mil toneladas (julho/2025) | Variação % (ante junho/2025) | Variação % (ante 2024) | Diferença - mil toneladas (ante 2024) | |
|---|---|---|---|---|
| Banana | 7.227 | 1,1 | 3,3 | 232 |
| Batata inglesa 1ªSafra | 1.970 | 0,0 | 12,9 | 225 |
| Batata inglesa 2ªSafra | 1.502 | -0,1 | -1,6 | -25 |
| Batata inglesa 3ªSafra | 1.030 | 0,5 | -16,6 | -205 |
| Cacau | 293 | 0,0 | 2,0 | 5 |
| Café arábica | 2.254 | 0,1 | -6,1 | -147 |
| Café canephora | 1.200 | -0,1 | 17,2 | 176 |
| Cana-de-açúcar | 695.085 | 0,3 | -1,6 | -11.635 |
| Castanha-de-caju | 147 | 4,3 | -8,7 | -14 |
| Fumo | 790 | 0,2 | 26,0 | 163 |
| Laranja | 12.832 | 0,1 | 5,0 | 615 |
| Mandioca | 20.238 | 0,1 | 6,2 | 1.179 |
| Tomate | 4.472 | -6,7 | -4,2 | -195 |
| Uva | 2.099 | 2,1 | 19,1 | 336 |
Fonte: IBGE
Variação anual - Produção de Grãos - Total
Fonte: IBGE
Safra anual em mil toneladas - Produção de Grãos
Fonte: IBGE
Variação % de 2025 ante 2024 - Produtos selecionados
Fonte: IBGE
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