Em agosto de 2025, a estimativa do IBGE projeta aumento de 16,6% na produção de grãos em 2025 em relação à safra de 2024 (projeção de agosto é 0,2% acima da estimativa de julho). Esse desempenho resulta em 341,2 milhões de toneladas de grãos em 2025 (aumento de 48,5 milhões de toneladas em relação a 2024). Para 2025, a área a ser colhida foi estimada em 81,3 milhões de hectares, alta de 2,8% frente à área colhida em 2024 e alta de 0,1% em relação a área estimada em julho. Destaque para a alta na produção de Amendoim (55,9%), Cevada (33,9%) e Aveia (27,4%) em relação a safra do ano anterior.
Safra de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas - mil toneladas, estimativa de agosto de 2025
| Participação (%) | Safra 2025 - mil toneladas (agosto/2025) | Variação % (ante julho/2025) | Variação % (ante 2024) | Diferença - mil toneladas (ante 2024) | |
|---|---|---|---|---|---|
| LSPA Total | 100,0 | 341.226 | 0,2 | 16,6 | 48.520 |
| Soja | 48,6 | 165.892 | 0,2 | 14,5 | 20.945 |
| Milho | 40,4 | 138.024 | 0,3 | 20,3 | 23.321 |
| Arroz | 3,6 | 12.413 | -0,4 | 17,2 | 1.821 |
| Trigo | 2,3 | 7.728 | 0,4 | 2,6 | 198 |
| Feijão | 0,9 | 3.085 | -0,9 | -0,4 | -14 |
| Algodão | 2,8 | 9.453 | -0,4 | 6,6 | 587 |
| Sorgo | 1,5 | 4.970 | 0,9 | 24,7 | 984 |
| Aveia | 0,4 | 1.350 | 0,1 | 27,4 | 291 |
| Cevada | 0,2 | 557 | 1,5 | 33,9 | 141 |
| Amendoim | 0,4 | 1.238 | 0,2 | 55,9 | 444 |
Segundo o IBGE, as diferenças entre soma de parcelas e respectivos totais são provenientes do critério de arredondamento.
Fonte: IBGE
Safra de demais produtos - mil toneladas, estimativa de agosto de 2025
| Safra 2025 - mil toneladas (agosto/2025) | Variação % (ante julho/2025) | Variação % (ante 2024) | Diferença - mil toneladas (ante 2024) | |
|---|---|---|---|---|
| Banana | 7.240 | 0,2 | 3,5 | 245 |
| Batata inglesa 1ªSafra | 1.970 | 0,0 | 12,9 | 225 |
| Batata inglesa 2ªSafra | 1.501 | -0,1 | -1,7 | -26 |
| Batata inglesa 3ªSafra | 1.031 | 0,1 | -16,5 | -204 |
| Cacau | 294 | 0,3 | 2,0 | 6 |
| Café arábica | 2.219 | -1,6 | -7,6 | -182 |
| Café canephora | 1.186 | -1,2 | 15,8 | 162 |
| Cana-de-açúcar | 695.491 | 0,1 | -1,6 | -11.229 |
| Castanha-de-caju | 147 | 0,0 | -8,7 | -14 |
| Fumo | 790 | 0,0 | 26,0 | 163 |
| Laranja | 12.848 | 0,1 | 5,2 | 631 |
| Mandioca | 20.320 | 0,4 | 6,6 | 1.261 |
| Tomate | 4.460 | -0,3 | -4,4 | -207 |
| Uva | 2.099 | 0,0 | 19,1 | 336 |
Fonte: IBGE
Variação anual - Produção de Grãos - Total
Fonte: IBGE
Safra anual em mil toneladas - Produção de Grãos
Fonte: IBGE
Variação % de 2025 ante 2024 - Produtos selecionados
Fonte: IBGE
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