Modalidades
A execução do programa pode ser feita por meio de cinco modalidades:
- Compra com Doação Simultânea (Termo de Adesão e Conab): compra de alimentos diversos e doação simultânea às unidades recebedoras;
- Compra Direta: compra de produtos pré-definidos, com o objetivo de sustentar os preços;
- Incentivo à Produção e ao Consumo de Leite: compra de leite para doação às unidades recebedoras e, nas hipóteses previstas, diretamente aos beneficiários consumidores;
- Apoio à Formação de Estoques: apoio financeiro para a constituição de estoques de alimentos por organizações fornecedoras, para posterior comercialização e devolução de recursos ao poder público; e
- Compra Institucional: compra de produtos da agricultura familiar, por meio de chamamento público, para o atendimento de demandas de gêneros alimentícios de órgãos públicos.