{"text_format":"2","workbook":"xls","n_sheets":7,"sheets":["MTSE - DADOS GERAIS","MTSE- DADOS TERRENO E PROJETO","MTSE -ÁGUAS E INSTALAÇÕES","MTSE - MAQUINAS E EQUIPAMENTOS","MTSE - MATERIA-PRIMA E PRODUTOS","MTSE - OUTRAS INF.","CONSULTA-Tabela Instalações"],"not_rendered":{"charts":0,"images":6,"macros":0,"external_links":1,"defined_names":5,"comments":1,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"run_cost":"one","rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

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[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",null,null,"Fl 01"]
["MEMORIAL TECNOLÓGICO E SANITÁRIO DO ESTABELECIMENTO - MTSE"]
["I-DADOS GERAIS"]
["1. IDENTIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO"]
["1. 1 Nome ou Razão Social:","(Conforme comprovante do CNPJ ou CPF)"]
["1.2.  Nome Fantasia:","(Se houver)"]
["1.3. CNPJ ou CPF:",null,"1.4. N° de SIF(ou ER):","(Se já houver)"]
["1.5 Tipo de vínculo com o imóvel:",null,null,"(No caso de outro, informe neste campo"]
["1.6. CONTATO (telefone, e-mail e endereço para correspondencia):"]
["2. LOCALIZAÇÃO DO ESTABELECIMENTO:"]
["2.1. Georeferenciamento (UTM ou G/M/S):","2.1.1 Latitude:",null,"2.1.2 Longitude:"]
[null,null,"Sul",null,"Oeste"]
["2.2. Logradouro:","(No caso de PJ, conforme comprovante do CNPJ,  no caso de CPF, conforme documento de localização exarado pela autoridade local. Ex: prefeitura)"]
["2.3 Bairro:",null,null,"2.4 CEP:"]
["2.5 Município:",null,null,"2.6. UF:"]
["3. CLASSIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO:"]
["3.1 Área(s):                           (Carne, Pescado, Ovos, Leite, Produtos de Abelhas, Armazenagem)","3.2. Classificação(ões) do estabelecimento: (Opções de acordo com os artigos n° 20 a 24 do Decreto n° 9.013/2017(RIISPOA)"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
["4. ESPÉCIES ANIMAIS E CAPACIDADES:"]
["4.1 Espécies que pretende abater/processar:",null,"4.2. Capacidade Abate/Processamento",null,"4.3. Unidade de medida "]
[]
[]
[]
["(Inserir mais linhas se necessário)"]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento",null,"Responsável Técnico  pela Obra"," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)",null,"(Assinatura e identificação - CREA/CAU)","(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
[]
["Data e Local:",null,"Data e Local:","Data e Local:"]

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[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",null,null,null,"Fl 02"]
["II-DETALHES DO TERRENO E PROJETO"]
["5. DETALHES DO TERRENO"]
["5.1.  Área total do terreno:",null,"m2","5.2.  Área a ser construída:",null,"m2"]
["5.3. Área útil:",null,"m2","5.4.Recuo do alinhamento da rua:",null,"m"]
["5.5. Existência de edificação industrial:",null,null,"5.6. Existência de edificações limítrofes:"]
["5.7. Delimitação do perímetro industrial:"]
["5.8. Descrição ou perfil do terreno:"]
["5.9. Facilidade de escoamento das águas pluviais:"]
["5.10. Destino das águas residuais e Rede de esgoto:"]
["5.11. Forma de acesso:",null,"8.13.Tipo de Localização:"]
["5.12. Fontes de mau cheiro:"]
["6. TIPO DE PAVIMENTAÇÃO EXTERNA (área de transito de veículos e de pessoas)",null,"Descrever"]
[]
[]
[]
[]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento",null,"Responsável Técnico  pela Obra",null," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)",null,"(Assinatura e identificação - CREA/CAU)",null,"(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
[]
["Data e Local:",null,"Data e Local:",null,"Data e Local:"]

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[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",{"$nulls":6},"Fl 03"]
["III-ÁGUA DE ABASTECIMENTO E INSTALAÇÃOES INDUSTRIAIS"]
["7. ÁGUA DE ABASTECIMENTO"]
["7.1 Fonte produtora:(poço/rede pública/água de superfície)",null,null,"7.2 Vazão (m³/hora)",null,null,null,"7.3 Capacidade do rservatório(m³)"]
[]
["8-INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS (consultar tabela)"]
["8.1  Instalações industriais (consultar tabela)",null,"8.2 Capacidade","8.3 Unidade Medida","8.4 Temp. de Operação  (°C)","8.5. Pé-direito (m)","8.6. Material e declividade do piso","8.7 Revestimento das paredes","8.8. Material das portas, janelas, esquadrias","8.9. Material do Forro"]
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["(Inserir mais linhas se necessário)"]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento",null,"Responsável Técnico  pela Obra",null,null,null," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)",null,"(Assinatura e identificação - CREA/CAU)",null,null,null,"(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
[]
["Data e Local:",null,"Data e Local:",null,null,null,"Data e Local:"]

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[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",null,null,null,"Fl 04"]
["IV-MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS"]
["9 -LISTAGEM DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS"]
["9.1. Máquina e Equipamento ",null,null,"9.2. Quantidade","9.3. Capacidade","9.4. Unidade Medida"]
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["(Inserir mais linhas se necessário)"]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento",null,"Responsável Técnico  pela Obra",null," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)",null,"(Assinatura e identificação - CREA/CAU)",null,"(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
[]
["Data e Local:",null,"Data e Local:",null,"Data e Local:"]

{"sheet":"MTSE - MATERIA-PRIMA E PRODUTOS","index":4,"n_rows":52,"n_cols":7,"rows_kept":52,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[4,3,4,4],[8,3,8,4],[51,0,51,1],[0,5,0,6],[0,1,0,4],[51,2,51,3],[51,4,51,6],[49,4,50,6],[9,0,9,2],[6,0,6,2],[1,0,1,6],[47,0,47,6],[48,4,48,6],[48,2,48,3],[9,3,9,4],[10,3,10,4],[4,5,4,6],[8,5,8,6],[2,0,2,6],[7,0,7,2],[49,2,50,3],[48,0,48,1],[49,0,50,1],[11,0,11,6],[3,0,3,2],[3,5,3,6],[3,3,3,4],[4,0,4,2],[8,0,8,2],[5,0,5,2],[10,0,10,2],[7,3,7,4],[7,5,7,6],[9,5,9,6],[10,5,10,6],[5,3,5,4],[6,3,6,4],[5,5,5,6],[6,5,6,6]],"flags":["formulas_cached_only"]}
[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",null,null,null,"Fl 05"]
["V-MATÉRIAS-PRIMAS E PRODUTOS"]
["10 -MATÉRIAS-PRIMAS"]
["10.1. Tipos de matérias-primas ",null,null,"10.2. Meios de transporte",null,"10.3. Procedência"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
["(Inserir mais linhas se necessário)"]
["11 -PRODUTOS QUE PRETENDE FABRICAR (Conforme Nomenclatura padronizada DIPOA)"]
["11.1. Área:                           ","11.2. Categoria","11.3. Produto padronizado","11.4. Forma de Conservação","11.5. Finalidade","11.6. Quantidade diária","11.7. Unidade"]
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[null,"(Inserir mais linhas se necessário)"]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento",null,"Responsável Técnico  pela Obra",null," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)",null,"(Assinatura e identificação - CREA/CAU)",null,"(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
[]
["Data e Local:",null,"Data e Local:",null,"Data e Local:"]

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[null," MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO - MAPA                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA\n",null,"Fl 06"]
["VI- OUTRAS INFORMAÇÕES"]
["12. FUNCIONÁRIOS"]
["12.1.  Turno de produção/abate","12.2. Sexo","12.3. Quantidade"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
["13. PROCESSO DE ABATE/ PRODUÇÃO (Quando aplicável)"]
[]
[]
["14. DESCRIÇÃO DA SEDE DA INSPEÇÃO FEDERAL - IF"]
[]
["15. BARREIRAS FÍSICAS CONTRA PRAGAS"]
[]
["16. OBSERVAÇÕES COMPLEMENTARES: (ex: Informações sobre laboratório próprios e/ou terceirizados, as respectivas análises laboratoriais; lavanderia- própria ou terceirizada )."]
[]
[]
[]
[]
["ASSINATURAS E IDENTIFICAÇÃO DOS RESPONSÁVEIS"]
["Responsável Legal da empresa/estabelecimento","Responsável Técnico  pela Obra"," Responsável Técnico do estabelecimento"]
["(Assinatura e identificação - CPF)","(Assinatura e identificação - CREA/CAU)","(Assinatura e identificação - Registro Conselho )"]
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["Data e Local:","Data e Local:","Data e Local:"]

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["INSTALAÇÃO","ÁREA"]
["Área de Recepção(m2)","Leite"]
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["Depósito de utensílios e materiais de limpeza (m2)","Leite"]
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["Dependências de abrigo e arraçoamento(m2)","Leite"]
["Dependência de sanitização e guarda de material de ordenha (m2)","Leite"]
["Área de Recepção de matéria-prima (leite)","Leite"]
["Área de pasteurização/padronização de leite para consumo direto (m2)","Leite"]
["Área de pasteurização/padronização e envase de leite para consumo direto (m2)","Leite"]
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["Dependências de recepção e sanitização de caixas plásticas (m2)","Leite"]
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["Shelf-life","Leite"]
["Câmara de salga(m3)","Leite"]
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["Depósito de caixas plásticas","Leite"]
["Câmara fria de estocagem (kg)","Leite"]
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["Dependência para fabricação de queijos (m2)","Leite"]
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["Área de pasteurização/padronização de creme de leite (m2)","Leite"]
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["Área de pasteurização e envase de bebida láctea não-fermentada(m2)","Leite"]
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["Dependência para elaboração de produtos fermentados(líquidos) (m2)","Leite"]
["Estufa para elaboração de iogurte de consistência firme(m2)","Leite"]
["Área de envase de bebida láctea fermentada(m2)","Leite"]
["Área de pasteurização/padronização de leite(m2)","Leite"]
["Área de concentração de leite ou soro de leite (m2)","Leite"]
["Área de evaporação de leite ou soro de leite(m2)","Leite"]
["Área de secagem de leite ou soro de leite(m2)","Leite"]
["Área de soldagem de sacos de papel (leite em pó) (m2)","Leite"]
["Área de fracionamento de leite em pó(m2)","Leite"]
["Dependência de elaboração de leite condensado (m2)","Leite"]
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["Dependência para elaboração de doce de leite (m2)","Leite"]
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["Dependência para elaboração de Manteiga (m2)","Leite"]
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["Dependência para elaboração de produtos lácteos diversos(m2)","Leite"]
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["Área de Misturas lácteas – em pó (m2)","Leite"]
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["Secção de embalagem secundária e rotulagem( m2)","Leite"]
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["Cais (m2)","Pescado"]
["Frota pesqueira ","Pescado"]
["Área de recepção (m2)","Pescado"]
["Seção para lavagem e guarda de caixas plásticas (m2)","Pescado"]
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["Câmara para armazenamento de matéria-prima fresca (m2)","Pescado"]
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["Câmara reversível para armazenamento de matéria-prima fresca ou congelada (m2)","Pescado"]
["Tanque para depuração (m3)","Pescado"]
["Tanque para insensibilização (m3)","Pescado"]
["Sala para descamação (m2)","Pescado"]
["Sala para processamento de miúdos (moela, coração e fígado) (m2)","Pescado"]
["Sala para preparo de CMS (m2)","Pescado"]
["Salão de processamento (m2)","Pescado"]
["Sala para cocção (m2)","Pescado"]
["Sala para preparo de produtos de valor agregado (m2)","Pescado"]
["Sala para preparo de produtos salgados e de semi-conservas (m2)","Pescado"]
["Depósito de sal (m2) (sal utilizado no preparo de curados e na operacionalidade do salmourador congelador)","Pescado"]
["Depósito para ingredientes de uso diário (m2)","Pescado"]
["Área para secagem (m2)","Pescado"]
["Local para defumação (m2)","Pescado"]
["Depósito de madeiras não resinosas (m2)","Pescado"]
["Sala para lavagem e guarda de carrinhos e utensílios (m2)","Pescado"]
["Local para guarda de material de limpeza (m2)","Pescado"]
["Sala de embalagem climatizada (m2)","Pescado"]
["Câmara Frigorífica para Estocagem de Produto Congelado (m2)","Pescado"]
["Câmara Frigorífica para Estocagem de Produto Salgado (m2)","Pescado"]
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["Sala para guarda de embalagens de uso diário (m2)","Pescado"]
["Antecâmara de expedição para produtos congelados (m2)","Pescado"]
["Óculo para expedição de produto congelado (m2)","Pescado"]
["Óculo para expedição de produto fresco (m2)","Pescado"]
["Plataforma de expedição de produto final (m2)","Pescado"]
["Sala para armazenamento das conchas de moluscos bivalves (m2)","Pescado"]
["Local para guarda de roupas de frio (m2)","Pescado"]
["Local para guarda de agentes tóxicos (m2)","Pescado"]
["Almoxarifado (m2)","Pescado"]
["Sala de máquinas (m2)","Pescado"]
["Bloqueio sanitário (m2) – descrever","Pescado"]
["Sanitários e vestiários para os tripulantes das embarcações pesqueiras (m2)","Pescado"]
["Local para higienização de veículos (m2)","Pescado"]
["Área de subprodutos não comestíveis (m2)","Pescado"]
["Câmara para estocagem de iscas (m2)","Pescado"]
["Separação física entre áreas de pré e pós-secagem da farinha de peixe – descrever","Pescado"]
["Casa da caldeira (m2)","Pescado"]
["Laboratório para análises de rotina (m2)","Pescado"]
["Vestiários (m2)","Pescado"]
["Sanitários (m2)","Pescado"]
["Refeitório (m2)","Pescado"]
["Sala do SIF(m2)","Pescado"]
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["Pocilga de seqüestro (m2)","Carne"]
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["Sala de quebra de ovos (m2)","Ovo"]
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